Prozdrowotne właściwości surowego kakao – dlaczego warto dodać je do swoje diety?
Kakao to produkt, który kojarzy się przede wszystkim z pysznym napojem i deserami. Ale czy wiedziałeś, że obok popularnego kakao dostępnego w sklepach istnieje jego bardziej “dzika” wersja, która skrywa w sobie mnóstwo korzyści dla zdrowia? Mowa tutaj o surowym kakao. W tym artykule przyjrzymy się, jakie są właściwości surowego kakao, czym różni się od zwykłego oraz dlaczego warto włączyć je do swojej diety.
Czym jest surowe kakao?
Surowe kakao pochodzi z ziaren drzewa kakaowego i jest mniej przetworzone niż standardowe kakao. Dzięki temu zachowuje większość swoich naturalnych składników odżywczych. Główną różnicą między surowym kakaem a zwykłym jest to, że surowe kakao nie jest prażone. Prażenie jest powszechną praktyką w produkcji tradycyjnego kakao, ale może prowadzić do utraty pewnych wartości odżywczych i składników bioaktywnych. Surowe kakao, nie będąc poddane temu procesowi, zachowuje głębszy, bardziej intensywny smak oraz pełne spektrum korzyści zdrowotnych. Dzięki swojej naturalności, surowe kakao stało się produktem cenionym wśród osób dbających o zdrową dietę i świadomie wybierających składniki swojego menu.
Surowe kakao – właściwości
Surowe kakao jest prawdziwym skarbem dla zdrowia, a jego zalety wynikają z bogactwa składników odżywczych i substancji bioaktywnych. Oto główne właściwości, które wyróżniają surowe kakao:
- Bogactwo antyoksydantów – surowe kakao jest jednym z najbogatszych źródeł antyoksydantów. Zawiera polifenole, w tym flawonoidy, które skutecznie neutralizują wolne rodniki. Wolne rodniki to cząsteczki odpowiedzialne za procesy starzenia się organizmu i wiele chorób przewlekłych. Dzięki temu surowe kakao może pomóc w ochronie przed chorobami serca, udarem czy pewnymi rodzajami nowotworów.
- Minerały dla zdrowia – surowe kakao jest doskonałym źródłem magnezu, żelaza, cynku i miedzi. Magnez wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, żelazo zapobiega anemii, cynk jest niezbędny dla układu odpornościowego, a miedź wspiera prawidłowy transport żelaza w organizmie.
- Poprawa nastroju – kakao zawiera substancje takie jak teobromina i fenyletyloamina, które działają jako naturalne stymulanty. Te składniki mogą pomóc w poprawie nastroju, zwiększeniu poziomu energii i ogólnego samopoczucia.
- Wsparcie dla układu krążenia – flawonoidy zawarte w surowym kakao mają zdolność do rozszerzania naczyń krwionośnych, co może prowadzić do obniżenia ciśnienia krwi. Ponadto pomagają one w zapobieganiu tworzeniu się zakrzepów i zatorów.
- Poprawa trawienia – surowe kakao zawiera błonnik, który wspiera prawidłowe trawienie i może pomóc w regulacji pracy jelit.
- Wsparcie dla skóry – antyoksydanty zawarte w surowym kakao mogą pomóc w ochronie skóry przed szkodliwym działaniem promieni UV, co może prowadzić do opóźnienia objawów starzenia się skóry.
- Pobudzenie mózgu – kakao jest także źródłem kofeiny, choć w mniejszych ilościach niż kawa. Może to pomóc w poprawie koncentracji i czujności.
Korzystając z surowego kakao, dostarczamy organizmowi mnóstwo składników, które wspierają nasze zdrowie na wiele sposobów. Warto więc włączyć je do swojej diety i cieszyć się nie tylko wspaniałym smakiem, ale i prozdrowotnym działaniem.
Gdzie kupić surowe kakao?
Jeśli zainteresowało Cię surowe kakao i chcesz wprowadzić je do swojego codziennego menu, warto zwrócić uwagę na miejsca, które specjalizują się w jego produkcji i dystrybucji. Jednym z takich miejsc jest manufaktura kakao ceremonialnego – prawdziwekakao.pl.
Dlaczego warto tam zajrzeć? Manufaktura “Prawdziwe Kakao” dba o jakość swojego produktu, stawiając na tradycyjne metody obróbki i starannie dobrane źródła ziaren. W ten sposób dostarcza surowe kakao, które nie tylko wyjątkowo smakuje, ale także zachowuje swoje naturalne właściwości.
Jeśli więc cenisz produkty autentyczne i pełne smaku, prawdziwekakao.pl może być miejscem, które warto odwiedzić podczas poszukiwań idealnego surowego kakao.